Зведений каталог бібліотек Харкова

 

37.9
В-74    Вопросы организации, технологии и оборудования предприятий общественного питания потребительской кооперации [Текст] : Сборник научных трудов. — Новосибирск : НИСКТ, 1974. — 144.


- Ключові слова:

техніка (обладнання), техника (оборудование), техніка (устаткування) ; обладнання, оборудование, устаткування ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; вібрація, вибрация ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; громадське харчування, общественное питание

- Теми документа

  • ББК // Організація громадського харчування.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі