Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

63.431-803
П-99Пятницкая, Н. А.
    Организация обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] / Н.А. Пятницкая,  Б.Г.Лазарев. — изд. 2-е, перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1982. — 271с.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание

- Теми документа

  • Персоналії // Лазарев Борис Георгиевич
  • ББК // Організація громадського харчування.
  • Персоналії // Пятницкая Нила Алексеевна, П'ятницька Ніла Олексіївна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі