Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д44Дідух, Н. А.
    Обгрунтування параметрів зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування збагаченого лактулозою, кукурудзяною олією, вітаміном С та препаратом заліза [Текст] / Н.А. Дідух, С.В. Романченко // Харчова наука і технологія . — С.32-37.

- Ключові слова:

молочні напої, молочные напитки ; зберігання (процес, дія), хранение (процесс, действие), збереження ; напої, напитки ; дитяче харчування, детское питание ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Дідух Н.А.
  • ББК // Харчування дітей та підлітків



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі