Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У68    Уравновешенное питание для здорового алкогольного брожения [Текст] / Перевод Я.В. Филько // Напитки. Технологии и инновации . — С.73-75.

- Ключові слова:

бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; виробництво алкогольних напоїв, производство алкогольных напитков ; азот

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі