Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К73Котте, А.
    Легкие ароматные красные вина - секрет синергии. Международный успех использования синергии пары ферментного препарата Rapidase Maxifruit и ЧКД Fermicru XL [Текст] / А. Котте, Д. Петеголи, С. Фово // Напитки. Технологии и инновации . — C.52-54.

- Ключові слова:

переробка винограду, переработка винограда ; червоне вино, красное вино ; вичавки винограду, выжимки винограда ; виноматеріали, виноматериалы ; виноробство, виноделие ; вино, вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі