Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
П-33Пуговкин, В. Н.
    Товароведение вкусовых товаров [Текст] / В.Н. Пуговкин. — изд. 2-е перераб. — М. : Экономика, 1970. — 232.

- Ключові слова:

товарознавство харчових продуктів, товароведение пищевых продуктов

- Теми документа

  • Персоналії // Пуговкин Виктор Николаевич
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1