Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т38Оганесянц, Л. А.
    Технология использования древесины яблони в производстве плодовых вин [Текст] / Л.А. Оганесянц, А.Л. Панасюк, Е.И. Кузьмина та ін. // Напитки. Технологии и инновации . — С.60-62.

Автор: Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Розина И., Борисова А.Л.

- Ключові слова:

технологія виробництва, технология производства ; вино, вина ; плодово-ягідне вино, плодово-ягодное вино

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі