Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г35Геок, В. Н.
    Влияние режимов термовинификации на показатели состава и цвета красных сухих виноматериалов [Текст] / В.Н. Геок // Напитки. Технологии и инновации . — С.64-66.

- Ключові слова:

виноробство, виноделие ; виноматеріали, виноматериалы ; вино, вина ; червоне вино, красное вино

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі