Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51
П-18Парфентьева, Т. Р.
    Мясные и рыбные товары: Товароведение [Текст] : Учебник для профтехн. училищ / Т.Р. Парфентьева, З.А. Стародубцева. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1979. — 240с.


- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; товарознавство, товароведение ; товарознавство риби і рибних продуктів, товароведение рыбы и рыбных продуктов ; товарознавство м'ясних товарів, товароведение мясных товаров

- Анотація:

Приведены все необходимые сведения по вкусовым товарам: чай, кофе, пряности, напитки и др.

- Теми документа

  • Персоналії // Парфентьева Татьяна Рафаиловна
  • Персоналії // Стародубцева Зинаида Алексеевна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1