Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
Г-12Габриэльянц, М. А.
    Товароведение мяса и мясных товаров [Текст] : Учебник для товаровед отд-ний техникумов сов. торговли / М.А. Габриэльянц. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1974. — 352с.

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; товарознавство харчових продуктів, товароведение пищевых продуктов

- Анотація:

Приведены все необходимые сведения по вкусовым товарам: чай, кофе, пряности, напитки и др.

- Теми документа

  • Персоналії // Габриэльянц Михаил Агаронович
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1