Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
С23    Сборник рецептур на плодовоовощную продукцию [Текст] : Производственное издание / Сост. М.Г.Чухрай. — СПб. : ГИОРД, 1999. — 336с.
ISBN 5-901065-09-3

- Ключові слова:

плодоовочеві продукти, плодоовощные продукты ; збірники рецептур, сборники рецептур ; плодоовочеві продукти, плодоовощные продукты

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2