Опис документа

А64 Черевко, О. І.
Аналіз забезпечення систем харчування лікувального призначення збалансованими групами нутрієнтів [Текст] / О.І. Черевко, Ж.А. Крутовий, Г.В. Запаренко та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.106-112.

Автор: Черевко О.І., Крутовий Ж.А., Запаренко Г.В., Фалько О.О., Юрченко І.Ю.

- Ключові слова:

лікувальне харчування, лечебное питание ; нутрієнти, нутриенты

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. [Текст] : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 292.

- Теми документа

ББК // БАД
УДК // Дієтетика. Гігієна харчування
ББК // Дієтотерапія. Лікувальне харчування. [Стволові клітини]. Вітаміни.
Праці співробітників ХДУХТ // Запаренко Ганна Володимирівна
УДК // Ймовірність. Математична статистика
Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі