Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г61Головко, М. П.
    Оцінка якості нових настоянок зі зниженим токсичним ефектом [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.211-216.

- Ключові слова:

товарознавство харчових продуктів, товароведение пищевых продуктов ; алкогольні напої, алкогольные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Головко Микола Павлович, Головко Николай Павлович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Колесник Вікторія Валентинівна, Колесник Виктория Валентиновна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Пенкіна Наталія Михайлівна, Пенкина Наталья Михайловна
  • УДК // Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • УДК // Якість, стан ( виробництва, роботи, продукції тощо)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі