| К68 | Коротаєв, Є. О. Технологічні аспекти процесу коаксіального капсулювання у двушарове приймальне середовище [Текст] / Є.О. Коротаєв, О.П. Неклеса, А.В. Шевцов // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.35-36. |
| | |
|