Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М64Міронов, О. Ю.
    Сучасні тенденції у виробництві капсульованої продукціїї [Текст] / О.Ю. Міронов, О.П. Неклєса, О.В. Мороз // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.51-52.


- Ключові слова:

капсульовані продукти, капсулированные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Мороз Оксана Володимирівна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Неклеса Ольга Павлівна
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі