Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431-803+65.432
П-99Пятницкая, Н. А.
    Организация общественного питания в гостиничном комплексе [Текст] / Н.А. Пятницкая. — изд.2 перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1984. — 256с.

- Ключові слова:

економіка ресторанного господарства, экономика ресторанного хозяйства ; економіка громадського харчування, экономика общественного питания

- Теми документа

  • ББК // Економіка готельного господарства
  • ББК // Організація громадського харчування.
  • Персоналії // Пятницкая Нила Алексеевна, П'ятницька Ніла Олексіївна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1