Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К73Котова, А. Ю.
    Стабилизация вин и коньяков с помощью микрофильтрационного оборудования [Текст] / А.Ю. Котова, Е.Ю. Астахов // Напитки. Технологии и инновации . — С.30-32.


- Ключові слова:

обладнання, оборудование ; виробництво напоїв, производство напитков ; стабілізація харчових продуктів, стабилизация пищевых продуктов ; виноробство, виноделие ; коньячне виробництво, коньячное производство ; фільтрація, фильтрация, фільтрування, фильтрование ; обладнання бродильних виробництв, оборудование бродильних производств, устаткування бродильних виробництв ; технологія, технология

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання бродильного виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі