Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422-823
О-64Вольпер, И. М.
    Органолептические методы оценки продовольственных товаров [Текст] / И.М. Вольпер. — изд. 2-е, перераб. — М. : Экономика, 1967. — 157с.

- Ключові слова:

товарознавство продовольчих товарів, товароведение продовольственных товаров

- Теми документа

  • Персоналії // Вольпер Израиль Менахимович
  • ББК // Економіка внутрішньої торгівлі в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1