Зведений каталог бібліотек Харкова

 

О-74Осипова, Л. А.
    Исследование процесса єкстрагирования биологически активных соединений из выжимок ягодного сырья [Текст] / Л.А. Осипова, Т.С. Лозовская // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.110-111.


- Ключові слова:

ягідна сировина, ягодное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // БАД



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі