Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
З-17Зайцев, В. И.
    Контроль качества хлебных изделий в торговле [Текст] / В.И. Зайцев. — изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Экономика, 1977. — 48с.

- Ключові слова:

товарознавство продовольчих товарів, товароведение продовольственных товаров

- Теми документа

  • Персоналії // Зайцев Владимир Иванович
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1