С20	Сардаров, А. М.     Гідродинамічна модель перемішування високов'язкої рідини (цукатів "Слива") шнековою скребковою мішалкою [Текст] / А.М. Сардаров, В.І. наук.кер.Маяк // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — C.IV-V.