Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б74Богомолова, В. В.
    "Кришталеве м'ясо" медузи [Текст] / В.В. Богомолова, С.Л. наук.кер.Козлова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.3.


- Ключові слова:

медуза ; морепродукти, морепродукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Богомолова В.В.
  • Персоналії // Козлова С.Л.
  • ББК // Переробка морських ссавців і безхребетних.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі