К55	Кобзиста, В. М.     Обґрунтуванння технології виробництва самбуків із використанням напівфабрикату на основі знежиреного молока з екстрактом кореня солодки [Текст] / В.М. Кобзиста, Н.В. наук.кер.Кравченко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.16-17.