| К89 | Куімов, К. Ю. Удосконалення технології швидкозамороженого індустріального напівфабрикату із плодів [Текст] / К.Ю. Куімов, Н.В. Манжул, С.В. наук.кер.Журавльов // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.20. |
| | |
|