Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.424
Г72    Государственная торговля [Текст] : Обзорная информация. Опыт работы комбината общественного питания "ВЭФОВЕЦ" и рекомендации по его внедрению в общественном питании страны / Авт. коллектив Н.А.Афукова, М.И.Беляева, Л.П.Васильева, Э.Р.Галиев, Л.В.Киптела, Л.П.Малюк, И.А.Нагорных, Л.Н.Попов, В.Н.Пысин, В.В.Сафонов, Л.В.Терещенко, А.И.Черевко, Л.В.Черкашина, Т.Б.Шапошникова, И.М.Мокшанина. — М., 1987. — 46с.
ISBN 0234-29-IX


- Теми документа

  • ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
  • УДК // Харчування та час споживання їжі. Столовий посуд



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2