Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Коваленко, О. О.
    Опріснення природної мінеральної води в технології виробництва спортивних напоїв [Текст] / О.О. Коваленко, І.В. Коваленко, О.Б. Василів // Харчова наука і технологія . — С.29-36.

- Ключові слова:

виробництво напоїв, производство напитков ; виморожування, вымораживание ; опріснення води, опреснение воды ; спортивні напої, спортивные напитки ; мінеральна вода, минеральная вода

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
  • Персоналії // Коваленко І.В.
  • Персоналії // Коваленко Олена Олександрівна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі