Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К13Кіряков, Ю. К.
    Автоматизація органолептичної оцінки якості товарів [Текст] / Ю.К. Кіряков // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.358-359.

- Ключові слова:

якість товарів, качество товаров ; органолептичні властивості, органолептические свойства ; автоматизація, автоматизация

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кір'яков Юрій Костянтинович, Кирьяков Юрий Константинович
  • ББК // Комп'ютерні системи та мережі. Глобальні мережі (Internet, GLASNet, Relcom та ін.), локальні мережі. Електронна пошта. Телеобробка даних
  • ББК // Якість продуктів. Контроль якості продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі