Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Г61Головко, Т. М.
    Оцінка якості послуг закладу ресторанного господарства на прикладі ресторану "Пушка" [Текст] / Т.М. Головко, В.О. Віннікова, О.Д. Марчеко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.210-211.


- Ключові слова:

ресторанний сервіс, ресторанный сервис

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Віннікова Владислава Олександрівна, Винникова Владислава Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Головко Тетяна Миколаївна, Головко Татьяна Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Марченко О.Д.
  • ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі