| | Михайлов, В. М. Перспективні напрями створення комбінованих процесів з використанням об'ємних методів нагрівання [Текст] / В.М. Михайлов, І.В. Бабкіна, А.О. Шевченко, С.В. Михайлов // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.248-249. |
| | |
|