Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П30Петренко, О. В.
    Перспективи використання сучасних вторинних теплоходоносіїв [Текст] / О.В. Петренко, Д.П. Семенюк // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.251-253.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Петренко Олена Володимирівна, Петренко Елена Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Семенюк Дмитро Павлович, Семенюк Дмитрий Павлович
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі