Ш12	Шабельська, І. І.     Народна мудрість про культуру харчування - прислів'я, приказки, частівки [Текст] / І.І. Шабельська, К.О. Скирда, Б.Б. наук.кер.Ботштейн // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.50.