А50	Алифов, Ш. А.     Определение стадии введения шрота из плодов расторопши в технологию кексов [Текст] / Ш.А. Алифов, Г.М. наук.кер.Лисюк, Е.Г ШидаковаКаменюка // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.54.