Я60	Янаков, В. П.     Анализ воздействия тестомесильной машины в зависимости от исходных условий [Текст] / В.П. Янаков, О.В. Болтянский, С.А. Черненький // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.271--272.