| Є70 | Єрьоменко, С. О. Дослідження органолептичних і фізико-хімічних показників якості пісочного печива з кріопорошками з виноградних вичавків [Текст] / С.О. Єрьоменко, А.М. наук.кер.Чуйко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.61. |
| | |
|