Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П43Погожих, М. І.
    Установка для зневоднення рослинної сировини з використанням принципів сушіння змішаним теплопідведенням [Текст] / М.І. Погожих, А.В. Пак, А.О. Пак // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.287-288.


- Ключові слова:

процеси сушіння, процессы сушки ; рослинна сировина, растительное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Пак Аліна Володимирівна, Пак Алина Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Пак Андрій Олегович, Пак Андрей Олегович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Погожих Микола Іванович, Погожих Николай Иванович
  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі