К84	Крусир, Г. В.     Метаногенез осадка сточных вод виноделия [Текст] / Г.В. Крусир, И.Ф. Соколова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 - Харків : ХДУХТ , 2014. — С.308-309.