Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П16Панасюк, А. Л.
    Вторичные продукты брожения в плодовых винах [Текст] / А.Л. Панасюк, Е.И. Кузьмина, О.С. Егорова // Напитки. Технологии и инновации . — С.38-40.

- Ключові слова:

вино, вина ; бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; вторинні продукти бродіння, вторичные продукты брожения

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.
  • Персоналії // Егорова О.С.
  • Персоналії // Кузьмина Е.И.
  • Персоналії // Панасюк А.Л.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі