|
-
Ключові слова:
обслуговування в закладах ресторанного господарства, обслуживание в заведениях ресторанного хозяйства ; управління персоналом, управление персоналом ; процес обслуговування, процесс обслуживания ; готельне господарство, гостиничное хозяйство ; готельні послуги, гостиничные услуги
-
Анотація:
В учебнике даны сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмтрена технология приема и обслуживания гостей
-
Теми документа
-
ББК // Економіка готельного господарства
-
Персоналії // Ляпина Ирина Юрьевна
-
Нові надходження ХДУХТ // Октябрь 2014
|
