|
-
Ключові слова:
ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; дослідження, исследования, исследование ; управління підприємствами, управление предприятиями ; стратегія, стратегия ; рентабільність, рентабельность
-
Анотація:
У монографії розкрито теоретичні, методичні иа практичні положення щодо рівня та ефективності управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Октябрь 2014
-
Персоналії // Самусєва Л.Ю.
-
ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.
-
Персоналії // Фролова Лариса Володимирівна
|
