36.91 Ч-90 Чумак, И. Г.     Контактное замораживание растительных продуктов в рассоле [Текст] / И.Г. Чумак, Л.Д. Гольберг, А.А. Чуркин. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 28.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	2