харчування, питание ; управління, управление ; раціональне харчування, рациональное питание

Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг.У 2-х ч. Ч.1 [Текст] : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 258.

• УДК // Органи управління. Функції та адачі. Розподіл праці. Розподіл відповідності. Спеціалізація. Обмеження чи поширення функцій
• ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
• УДК // Ресторани. Готелі
• Праці співробітників ХДУХТ // Яцун Леонід Миколайович, Яцун Леонид Николаевич