Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С50Смицька, І. А.
    Макаронні вироби функціонального призначення [Текст] / І.А. Смицька, В.М. наук.кер.Завгородня // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.76.


- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; макаронне виробництво, макаронное производство ; макаронні вироби, макаронные изделия ; функціональне призначення, функциональное назначение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Завгородня Валентина Михайлівна
  • ББК // Макаронне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі