Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.865
Т38    Технологические карты на фирменные кондитерские и мучные изделия специалистов Харьковской области [Текст] : Сборник. — Харьков, 1985. — 232.

- Ключові слова:

технологічні карти, технологические карты ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; збірники рецептур, сборники рецептур ; борошняні вироби, мучные изделия

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.
  • Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2014



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1