М20	Малютіна, О. В.     Розробка технології м'ясо-овочевих напівфабрикатів функціонального призначення з використанням рослинної сировини [Текст] / О.В. Малютіна, Т.О. наук.кер.Колісниченко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — C.96.