Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б77Бойко, В. О.
    Кавові напої функціонального ппризначення [Текст] / В.О. Бойко, В.М. наук.кер.Завгородня // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.110.


- Ключові слова:

функціональне призначення, функциональное назначение ; кофейні напої, кофейные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кави.
  • Персоналії // Завгородня Валентина Михайлівна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі