Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99
Т38    Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] : метод. вказ. та зб. задач для студ. напр. 6.140101"Готельно-рестранна справа". — Харків : ХДУХТ, 2014. — 37.

- Ключові слова:

ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; методичні вказівки, методические указания ; збірники задач, сборники задач

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2014
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 6  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1