36.92 Б45 Бем, Р.     Микроскопия мяса и сырья животного происхождения [Текст] / Под ред. док-ра биологич. наук, проф. Г.Г.Тинякова. Пер. с чес. М.И.Вольшанского. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1964. — 336.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1