Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Г93Гужвинська, Н. Є.
    Інновації в технології отримання заморожених вітамінних добавок із полуниці та червоної смородини [Текст] / Н.Є. Гужвинська, Р.Ю. наук.кер.Павлюк, Г.В. Кіпенко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.135.


- Ключові слова:

технологія, технология ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; інновації, инновации

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // БАД



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі