| Г93 | Гужвинська, Н. Є. Інновації в технології отримання заморожених вітамінних добавок із полуниці та червоної смородини [Текст] / Н.Є. Гужвинська, Р.Ю. наук.кер.Павлюк, Г.В. Кіпенко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.135. |
| | |
|