Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д30Деменко, А. Ю.
    Інноваційна технологія дрібнодисперсних добавок із обліпихи з рекордним вмістом бар [Текст] / А.Ю. Деменко, Р.Ю. наук.кер.Павлюк, С.М. Лосєва // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.136.


- Ключові слова:

рослинні добавки, растительные добавки ; Баденська школа, Баденская школа ; обліпиха, облепиха

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // БАД
  • Праці співробітників ХДУХТ // Лосєва Світлана Михайлівна, Лосева Светлана Михайловна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Павлюк Раїса Юріївна, Павлюк Раиса Юрьевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі