| Д79 | Дубінка, С. М. Вивчення необхідності розробки нових перспективних видів овочевих паст, збагачених рослинним білком нуту [Текст] / С.М. Дубінка, Т.В. наук.кер.Котюк // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.1. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.137. |
| | |
|